"2024年1月1日起，《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》（簡(jiǎn)稱《規(guī)范》）正式施行，這是我國(guó)屠宰領(lǐng)域首部質(zhì)量管理規(guī)范。

該規(guī)范突出全過(guò)程管理，強(qiáng)化從生豬進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠的全過(guò)程質(zhì)量管理；將責(zé)任落實(shí)到人、到崗；明確生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）功能布局、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)工藝、操作管理等要求，促進(jìn)解決生豬屠宰廠（場(chǎng)）低水平重復(fù)建設(shè)問(wèn)題，加快行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

為確?！兑?guī)范》實(shí)施成效，《規(guī)范》對(duì)已開辦的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）設(shè)置了24個(gè)月過(guò)渡期。，要求2024年1月1日前已依法取得生豬定點(diǎn)屠宰證書的生豬屠宰廠（場(chǎng)），均應(yīng)于2025年12月31日前達(dá)到《規(guī)范》要求，至2026年1月1日仍未達(dá)到要求的，按照規(guī)定予以處罰。2024年1月1日起新建（含原址重建、遷址新建）的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），申請(qǐng)生豬定點(diǎn)屠宰證書應(yīng)當(dāng)滿足《規(guī)范》對(duì)廠房、設(shè)施設(shè)備、工藝、人員等方面的具體要求，投產(chǎn)后應(yīng)當(dāng)全面達(dá)到《規(guī)范》要求。"

近幾年來(lái)，國(guó)家對(duì)生豬屠宰行業(yè)出臺(tái)了一系列的政策，足以看出國(guó)家對(duì)生豬屠宰企業(yè)發(fā)展的重視。政策的推動(dòng)，也讓很多生豬養(yǎng)殖企業(yè)開始向下游延伸，其中不乏牧原股份、溫氏股份、金新農(nóng)等上市公司的身影。有生豬行業(yè)從業(yè)人員認(rèn)為，牧原股份當(dāng)前屠宰數(shù)據(jù)基本趕上國(guó)內(nèi)屠宰頭部企業(yè)雙匯發(fā)展，如果屠宰產(chǎn)能利用率被調(diào)動(dòng)起來(lái)，后續(xù)或還有趕超之勢(shì)。

一方面是政策推動(dòng)，一方面是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增加，生豬屠宰企業(yè)只有快速轉(zhuǎn)型升級(jí)，才能在行業(yè)中屹立不倒、發(fā)展壯大。

大連希正科技專注生豬屠宰行業(yè)數(shù)字化解決方案，采用云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，對(duì)生豬采購(gòu)到分割品出廠的全過(guò)程進(jìn)行管控，形成采購(gòu)、屠宰、分割、倉(cāng)儲(chǔ)管理、財(cái)務(wù)管理、人事管理、質(zhì)量管控、供應(yīng)商管理的一體化平臺(tái)，打破傳統(tǒng)屠宰的數(shù)據(jù)孤島，實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)共享、產(chǎn)業(yè)上下游互通互聯(lián)，可解決傳統(tǒng)屠宰遇到的各種痛點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，有效規(guī)范屠宰流程，嚴(yán)格把控過(guò)程質(zhì)量，助力生豬屠宰企業(yè)向自動(dòng)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化方向快速轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高企業(yè)效益和整體競(jìng)爭(zhēng)力！

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